FZN-100型蜂蜜真空濃縮機利用在高真空狀態下，水的沸點低的原理，使蜂蜜在低溫的狀態下，使水分快速蒸發出來，提高蜂蜜的濃度。設備同時具有融化結晶、過濾殺菌，濃縮等功能，使蜂蜜能夠達到國家標準，并能長期保存。設備由預熱罐、過濾器、濃縮罐、冷凝器、真空泵等組成，采用自動控制電加熱方式供熱，衛生方便。設備材料均采用優質不銹鋼，罐體、管道內外均鏡面拋光處理，符合食品安全（SC）認證要求。設備操作簡單，效率高，效果好，適用于中小型企業生產加工蜂蜜。

技術參數：

?生產能力（班產）   1000Kg

*生產量以提高4波美度為標準（例：38—42波美度）

?濃縮溫度      ≤45℃

?真空度       ≥0.092 Mpa

?總功率/電源     17 Kw/380V

?用水量         1噸/小時

?外形尺寸（長×寬×高）     2×0.7×1.9(m)